Radicalismo, digiuno, salto dei pasti: cosa succede nei nostri corpi quando sono affamati?

Cosa succede quando il corpo è affamato? La fame è una situazione eccezionale per il nostro corpo. Questo perché nella nostra società dei consumi è possibile e comune eliminare qualsiasi sensazione di fame direttamente con un piccolo snack. Le conseguenze di tali abitudini alimentari vanno dall’obesità e dal diabete alle malattie cardiovascolari. Attraverso il digiuno e il salto dei pasti, molte persone cercano di perdere qualche chilo e proteggersi da queste malattie industriali. Questo articolo esamina gli effetti del digiuno sul corpo e il suo benessere.

Il digiuno fa parte della storia dello sviluppo umano

I Neanderthal non avevano ancora supermercati dove comprare il cibo. Ecco perché l’offerta di cibo era estremamente fluttuante. Nei giorni buoni si portava molto cibo con la caccia e la raccolta, ma nei giorni cattivi a volte non c’era niente. Il corpo umano è abituato al digiuno a causa della sua storia evolutiva. Alcune funzioni corporali, come il rinnovamento cellulare nell’autofagia, sono addirittura dipendenti dai periodi di digiuno. In linea di principio, la privazione di cibo – se eseguita correttamente – è un peso, ma non un pericolo per il corpo.

Le persone nelle nazioni industrializzate hanno fatto molta strada da questo digiuno naturale. Diamo per scontato che abbiamo sempre abbastanza cibo a disposizione e che possiamo mangiare in qualsiasi momento. Tuttavia, questo porta molte persone a sopprimere direttamente qualsiasi sensazione di fame nascente mangiando qualcosa. Il risultato è l’obesità e numerose malattie industriali. Tornando al digiuno e alle sue qualità positive, è possibile prevenire tali fattori di rischio e malattie.

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La differenza tra il digiuno e la fame

C’è una seria differenza tra il digiuno e la fame. Quando si è affamati, il corpo non riceve calorie. Questa è una situazione di stress considerevole per il corpo e non è raccomandata. La mancanza di cibo porta facilmente ad una scarsa concentrazione, problemi di equilibrio e mal di testa. Solo il liquido sotto forma di acqua e tè non è sufficiente. Il digiuno, d’altra parte, consiste nel ridurre deliberatamente il numero di calorie in modo drastico per un certo periodo di tempo. Tuttavia, il corpo ottiene ciò di cui ha bisogno per i compiti quotidiani. Per tutte le attività al di là di questo, tuttavia, deve ricadere sulle riserve proprie del corpo e, per esempio, scomporre il grasso. Inoltre, il digiuno è volontario, mentre la fame deve essere sempre imposta. Di conseguenza, il corpo reagisce molto più positivamente al digiuno che alla fame stressante.

Il digiuno a intervalli è in aumento

Il digiuno intermittente sta guadagnando sempre più fan. Qui, la regola del 16:8 è per lo più seguita. Gli utenti cenano presto e fanno colazione tardi. Questo riduce la finestra temporale in cui assumono cibo a otto ore. D’altra parte, ci sono 16 ore in cui non mangiano niente. Il ritmo giornaliero consiste quindi in 8 ore di alimentazione, 8 ore di digiuno e 8 ore di sonno. Il vantaggio di questo metodo è che non si deve fare a meno di nulla durante il digiuno. Non ci sono cibi proibiti, ma tutto può essere goduto con moderazione. Inoltre, questo tipo di digiuno può essere facilmente integrato nella vita quotidiana. Per esempio, se non ti piace la colazione, puoi saltare questo pasto. D’altra parte, se non hai tempo di cucinare la sera a causa dei tuoi impegni, puoi mangiare l’ultimo pasto della giornata molto presto. Questo lascia abbastanza tempo per la colazione del mattino. Questo tipo di digiuno cambia significativamente il comportamento del corpo. Per esempio, reagisce meglio all’insulina e abbassa la pressione sanguigna. Entrambi sono utili per prevenire malattie come il diabete o il cancro.

L’importanza dell’autofagia nel digiuno

La parola autofagia o autofagocitosi viene dal greco e combina le parole “autós” (sé), “phagein” (mangiare) e “cýtos” (cellula). Descrive la capacità dell’organismo di pulire e rigenerare le proprie cellule. Attraverso l’autofagia, le sostanze residue e tossiche non hanno la possibilità di essere depositate nelle cellule. Invece, i componenti cellulari degradati sono usati per costruire nuove cellule o per ottenere energia per i processi del corpo. Così, il corpo si pulisce autonomamente non appena l’autofagia si attiva. Questo ha l’effetto positivo che gli agenti patogeni e le sostanze nocive non hanno la possibilità di innescare un effetto negativo, rendendo meno probabile lo sviluppo di malattie. A causa degli intervalli più lunghi tra i pasti durante il digiuno intermittente, l’autofagia si attiva e fa il suo lavoro.

Ecco cosa succede nel corpo umano dopo un giorno di digiuno

Già dopo un giorno di digiuno, si notano chiari cambiamenti nel corpo. Questo perché il cambiamento nell’assunzione di cibo sposta il metabolismo verso il basso. Questo significa che le riserve di carboidrati sono convertite in zucchero e consumate. Il cervello guadagna energia per il suo lavoro e altri compiti del corpo possono essere svolti come risultato. Dopo così poco tempo, l’autofagia si attiva e le cellule si liberano dei vecchi rifiuti e dei componenti cellulari non necessari. Non appena questo è successo, inizia la costruzione di nuovi componenti cellulari. Quindi chiunque provi il digiuno noterà delle differenze dopo 14-18 ore rispetto a prima e scoprirà rapidamente se il digiuno è il modo giusto per lui o per lei.

Ecco cosa succede nel corpo umano dopo due settimane di digiuno

Entro due settimane, il corpo adatta il suo metabolismo alla nuova alimentazione per quanto possibile. Questo significa che lo zucchero necessario per molti processi non è più ottenuto solo dal cibo, ma sempre più anche dalle proteine e dalle cellule di grasso. Le cellule di grasso, in particolare, servono come riserve di energia a cui il corpo può ricorrere in caso di necessità. Nei tempi passati, quando il cibo era ancora scarso, questo assicurava la sopravvivenza delle persone. Al giorno d’oggi, il cibo è disponibile quasi sempre e ovunque, per cui l’immagazzinamento di energia non sarebbe praticamente più necessario. Tuttavia, il corpo immagazzina l’energia in eccesso per un giorno di pioggia ed è molto riluttante a restituire i depositi di grasso che ha accumulato.

Durante un digiuno di due settimane, le prime cellule di grasso – principalmente le cellule di grasso addominale – sono già attaccate per estrarne glicerina e acidi grassi. La glicerina è convertita direttamente in zucchero, gli acidi grassi servono come una sorta di sostituto dello zucchero. Questo ha effetti positivi sulla salute. Perché sono proprio i depositi di grasso sulla pancia a promuovere varie malattie comuni come il diabete o le malattie cardiovascolari attraverso il rilascio di sostanze messaggere. Inoltre, c’è una notevole riduzione del peso, che porta ad una maggiore mobilità e benessere.

Ecco cosa succede nel corpo umano dopo 40 giorni di digiuno

Il digiuno di 40 giorni ha le sue origini nella religione. Proprio come Gesù una volta digiunò per 40 giorni nel deserto e vinse una battaglia contro il male (incarnato da Satana), la gente ancora oggi digiuna per 40 giorni per pulire il proprio corpo e fare una sorta di nuovo inizio. Questo periodo è anche adatto, perché può essere sopportato da un adulto sano sulla base delle sole riserve esistenti, senza grandi pericoli per la salute. Tuttavia, si consiglia di parlare con un medico di un periodo di digiuno così lungo e di elaborare un piano di digiuno comune. Inoltre, il medico chiarisce regolarmente se i livelli di sodio e potassio cambiano a causa del digiuno e può prevenire un sottoapprovvigionamento di questi minerali.

Durante i 40 giorni di digiuno, l’autofagia fa tutto il lavoro. Le cellule hanno abbastanza tempo per scomporre le sostanze residue e rigenerarsi completamente. Va notato qui che le cellule di grasso nel corpo non solo immagazzinano energia, ma servono anche per immagazzinare sostanze nocive come i composti organoclorurati. Se questi vengono rilasciati dalla scomposizione delle cellule di grasso, devono essere espulsi dal corpo. Pertanto, è importante perdere peso costantemente e non rompere troppi depositi di grasso in una volta sola, al fine di mantenere la concentrazione di tali sostanze nel sangue il più basso possibile.

Conclusione: migliorare la salute e la qualità della vita attraverso il digiuno mirato

Il digiuno porta molti benefici. È importante che sia eseguito correttamente. Solo così si può evitare un’alimentazione insufficiente del corpo. A breve, medio e lungo termine, il digiuno migliora la salute e il benessere. I chili fastidiosi scompaiono, la mobilità aumenta e la nuova dieta presto non richiede più di abituarsi, ma fa parte del normale ritmo di vita. Si consiglia di provare prima il digiuno per conoscere il suo effetto sul proprio corpo. È anche consigliabile parlare con il medico curante prima del primo digiuno per determinare insieme il miglior metodo di digiuno.

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